⚫︎シーズニングについて
Q. 初回はシーズニング不要とのことですが、使用後毎回必要なのでしょうか？
Ａ. シーズニングを毎回行っていただく必要はございません。シーズニングのタイミングは、使用状況にもよりますが、1ヶ月に一度程度を推奨しております。
Q. 誤って洗剤を使用してしまいました。 シーズニングを自分でやり直さないといけないでしょうか？
Ａ. 基本的には洗剤は使用されずに、タワシのみで洗っていただくものですが、汚れがひどい場合などは洗剤を使用されることもあると思いますので、 その際には、シーズニングを行っていただくことを推奨しております。
⚫︎変色や傷について
Q. 一度使って表面塗装が禿げてますが、大丈夫でしょうか
Ａ. 本体は一つ一つ焼き付け加工を行なっている為、製造過程により焼きムラや斑点があることがございます。
また、トマトやレモン・お酢、といった食材によっては鉄の素地が食材と反応して出る場合がございます。 本体は焼き付けを行なって油を馴染ませたのみで、コーティングはしておりませんので、使い込んでいかれることでなくなります。
Q. 内面が変色してきました。このまま使用を続けてもよいでしょうか？
Ａ. トマトやお酢といった酸性の強い食材を使用することで、表面に馴染んだ油がリセットされ、素地のシルバー色となります。こちらは使い込んでいかれることで黒くなっていきます。
また、くっつきやすい点につきましては、再生させる為、金属製のタワシを用意し、焦げ付いた箇所を丁寧にこすり落としてください。
素地のシルバー色になりますが擦って頂き、その上から油を塗って頂くと再生します。 尚、こちらも使い込んでいかれることで黒く変色していきます。
Q. ひびや窪みがあるように見えますが、初期不良でしょうか？
Ａ. 純哲は材料を作る工程でこのようなヒビやくぼみが出来てしまう場合がございます。